La laurea magistrale LM-61 Scienze della nutrizione umana apre quattro classi di concorso. Per tre di esse la tabella ministeriale non chiede crediti aggiuntivi: A-50 Scienze naturali, chimiche e biologiche (le scienze nei licei e negli istituti tecnici), A-31 Scienze degli alimenti (soprattutto negli istituti professionali per l'enogastronomia) e A-15 Discipline sanitarie. La quarta è la A-28 Matematica e scienze delle medie, per la quale servono 84 crediti con una quota minima di matematica.
In breve
- Classi di concorso nazionali: 4 (A-15, A-28, A-31, A-50).
- Senza crediti aggiuntivi: A-15, A-31 e A-50; per la A-28 servono 84 crediti, di cui almeno 24 di matematica.
- Per insegnare di ruolo serve, oltre alla laurea con i crediti richiesti, l'abilitazione oppure un concorso nei casi previsti dal bando.
Le classi di concorso a cui dà accesso
Per ogni classe c'è il requisito di crediti fissato dalla tabella ministeriale per la LM-61. I crediti vanno conseguiti nei settori scientifico-disciplinari indicati: se mancano, si possono integrare con esami singoli universitari.
| Classe di concorso | Scuola | Crediti richiesti con la LM-61 |
|---|---|---|
| A-15 Discipline sanitarie | superiori | Nessun requisito aggiuntivo |
| A-28 Matematica e Scienze | medie | Con almeno 84 CFU nei SSD MAT, FIS, CHIM, GEO, BIO, INF/01, ING-INF/05, SECS-S/01 di cui almeno 24 CFU in MAT e 24 CFU complessivi tra FIS, BIO, CHIM e GEO |
| A-31 Scienze degli alimenti | superiori | Nessun requisito aggiuntivo |
| A-50 Scienze naturali, chimiche e biologiche | superiori | Nessun requisito aggiuntivo |
Per un laureato in nutrizione la A-31 è la classe più vicina al proprio percorso: si insegnano scienza degli alimenti e scienza e cultura dell'alimentazione negli istituti professionali per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera. La A-50 ha uno spazio più ampio, perché le scienze naturali sono presenti in tutti i licei. Per la A-28 il punto da verificare sono soprattutto i 24 crediti di matematica.
Classi aperte a qualsiasi laurea magistrale
Quattro classi accettano qualunque laurea magistrale, ma solo insieme a requisiti molto specifici: A-35 e A-44 (moda e tessile) richiedono anche un diploma tecnico del settore, A-43 (scienze nautiche) lo status di ufficiale della Marina militare, A-61 (comunicazioni multimediali) l'accertamento di titoli professionali da parte di una commissione dell'ufficio scolastico regionale.
Come si diventa docente con la LM-61
- Verifica i crediti. Confronta il tuo piano di studi con i requisiti della classe che ti interessa; la verifica finale spetta all'università o all'ufficio scolastico a cui presenti la domanda.
- Supplenze. Con il titolo valido ci si può inserire nelle graduatorie provinciali per le supplenze (GPS): vedi la guida alle GPS.
- Abilitazione. Il canale ordinario è il percorso abilitante da 60 CFU.
- Ruolo. Si entra di ruolo con il concorso: i requisiti dei concorsi prevedono l'abilitazione oppure tre anni di servizio, secondo il bando.
Domande frequenti
Con la LM-61 si può insegnare scienze al liceo?
Sì, con la classe A-50 Scienze naturali, chimiche e biologiche. La tabella non chiede crediti aggiuntivi per la LM-61: la laurea basta come titolo di accesso.
E matematica e scienze alle medie?
Sì, con la A-28 Matematica e scienze, ma servono almeno 84 crediti nei settori di matematica, fisica, chimica, geologia, biologia e informatica, di cui almeno 24 in matematica (MAT) e 24 complessivi tra fisica, biologia, chimica e geologia. Il requisito è quello fissato dal DM 221/2023.
Cosa si insegna con la A-31 Scienze degli alimenti?
Scienza degli alimenti e scienza e cultura dell'alimentazione negli istituti professionali per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera, chimica negli istituti professionali per l'agricoltura e alcune materie nell'indirizzo chimica, materiali e biotecnologie degli istituti tecnici.
E con la A-15 Discipline sanitarie?
Igiene e cultura medico-sanitaria e altre materie sanitarie negli istituti professionali dei servizi socio-sanitari, e igiene, anatomia, fisiologia e patologia nell'indirizzo chimica, materiali e biotecnologie degli istituti tecnici. Anche qui la LM-61 non richiede crediti aggiuntivi.
Vale anche la vecchia laurea specialistica?
Sì. La laurea specialistica LS 69 Scienze della nutrizione umana dà accesso alle stesse quattro classi, con gli stessi requisiti della LM-61.
Cosa faccio se mi mancano dei crediti?
Si possono integrare sostenendo esami singoli universitari nei settori scientifico-disciplinari richiesti, fino a raggiungere le quote della classe che ti interessa. Conviene farlo prima di presentare domanda per le GPS o per un percorso abilitante, perché il titolo deve essere completo alla scadenza.
Aggiornato al 8 novembre 2026. Requisiti ricavati dalle tabelle ufficiali delle classi di concorso (DM 221/2023, DM 259/2017, DPR 19/2016).
Fonti
- DPR 14 febbraio 2016, n. 19, Tabella A: classi di concorso e titoli di accesso.
- DM 9 maggio 2017, n. 259, Tabella A aggiornata (pagina del Ministero).
- Aggiornamento della Tabella A del 22 dicembre 2023 (Tabella A, MIM).
- DM 20 novembre 2023, n. 221: titoli di accesso delle classi A-26 e A-28.
Tutte le schede sono raccolte nella sezione classi di concorso; l'elenco dei codici è nella guida alle classi di concorso.
